小兵四公里老火锅--延续重庆毛肚火锅的经典文化 仿佛时光倒回几十年

点击新重庆7月2日（常 伟）随着城市高速发展，很多人们熟悉的经典文化慢慢消失，取而代之的是现代派跟风式的雷同。重庆毛肚火锅，发源于江边码头，兴旺于市井小巷。



如今，重庆火锅遍地开花，店面富丽堂皇，虽然那个锅红汤依然翻滚，但很难追寻到毛肚火锅本质，是好、是不幸，在这里也没有必要探讨，总之重庆火锅是重庆人的食源之根。



历史记忆和古典文化时常唤起人们的情感释放，网红重庆受到各地游客的追捧，是因为有丰富的历史内涵，重庆小面和重庆火锅依然是热点，“小兵四公里老火锅”会使您走入时光隧道，回到和感受到80年代重庆火锅酣畅淋漓的现场。



重庆市级老字号“小兵四公里老火锅”仿佛就是一本重庆火锅文化的教科书，完好无损的记录着重庆火锅、那久违的点滴，不需要现代装修来提升，而是用几十年沉淀的经验，来传承记忆中的重庆火锅。



马路边、老房子空地旁，“小兵四公里老火锅”原滋原味的讲述重庆火锅故事，粗犷的就餐方式，豪爽张扬火锅热情，展示着重庆火锅的历史，用醇厚的牛油香气、天然作料碰撞出来的锅底，加上严格精选菜品，还原重庆火锅。



每天清晨一个熟悉身影，准时在农贸市场出现，他就是“小兵四公里老火锅”老板，亲自采买最新鲜和品质好的食材，为客人把好健康关，回到店里后又自己熬制锅底，保持那不变的味道。



重庆火锅风靡神州大地，这是重庆火锅之魅力，“小兵四公里老火锅”独特的火锅文化，感受历史文化精髓，让食客们真正找回、那失去太多的火锅底蕴文化，体验资格重庆老火锅。


重庆毛肚火锅第一菜鲜毛肚


经典菜品鲜猪黄喉


每天定点采购新鲜食材


一锅红汤讲述重庆的故事


小兵四公里老火锅 重庆火锅情怀

导航：小兵老火锅（南岸区南坪镇广黔路）

地址：南坪四公里广黔路（工商大学旁上南山那条支路）

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