咔咔玖经典老火锅 锅底制作独具一格 味道鲜香醇厚

本文由“舒家大院地道老火锅”特约刊出

咔咔玖经典老火锅 锅底制作独具一格 味道鲜香醇厚

点击新重庆4月13日（常 伟）4月12日，咔咔玖经典老火锅在试营业一周以后终于正式开业了。

中国烹饪协会火锅委员会副主席 重庆市南岸区火锅商会执行会长刘兴东；南岸区火锅商会秘书长夏伦怀；香纳汇总经理谢靖应邀参加开业典礼。刘会长、香纳汇谢总、咔咔玖经典老火锅创使人刘毅、马亮为开业典礼剪彩。

在刘兴东会长的组织下，上海品位食品、三旋供应链、晋渝通商易（火锅专用醋）、华商兄弟科技公司等火锅商会的副会长、会员单位一同参加本次开业庆典。

咔咔玖经典老火锅是一家藏身于老重庆老居民楼拥有近十年历史的老火锅店。其创始人及传承人拥有20年以上的火锅底料制作功底，锅底制作独具一格，味道鲜香醇厚。如今该火锅店走出居民楼，走向大重庆。未来将走向大西南，以连锁的模式的走向全国，让更多的人吃到正宗的重庆火锅。

重庆市南岸区火锅商会（原重庆火锅大联盟）在疫情期间坚持服务会员单位，坚持以推动行业发展为己任，已经筹备成立了商会会员火锅品牌孵化中心。让世界了解重庆，让重庆火锅走向世界。

锅底制作独具一格 味道鲜香醇厚

本文由以上单位支持刊出

责 编：宁 纳

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