爆火锅-万绿丛中一点红

2016-06-08 来源：美食小探发布：点击新重庆

爆火锅-万绿丛中一点红

中国·重庆《点击新重庆》网:重庆火锅在大街小巷满城开花，各有千秋，今天美食小探在重庆九龙坡区直港大道26号3幢1-36/37（近珠江花园前红绿灯）处发现一家独特的火锅店“爆火锅”。从火锅店装修上就能感受到“爆火锅”独树一帜风格。

砖与泥的巧妙结合，几个散落的配件搭配，仿佛一股微微工业风在吹拂，风中夹杂的是百年传承老火锅飘香，亲朋好友相聚于此找回的一个时代回忆和进步，麻辣鲜香刺激这帮与麻辣相伴的食客们，老重庆风味、儿时的记忆，在这个小小的环境中勾起您去追寻，享受着重庆老火锅的快乐，“爆火锅”独特魅力牵引您的到来！

“爆火锅”锅底，用牛油和几种传统自然香料搭配出老火锅传奇的味道，时代进步与传统炒料工艺无关，沿用的永远是重庆老火锅食材的搭配，鲜毛肚、鲜鸭肠、珺花还是从前的感觉，只因来自于新鲜，特色的环境，老火锅纯正味道，那真是“万绿丛中一点红，动人春色不须多”。“爆火锅”品味的体现。

还是那锅不变的老汤

鲜毛肚还是那样香脆

新鲜鸭肠、鹅肠化渣

他们！麻辣鲜香燃烈于舌尖

特色菜品品尝的是美味

中耗儿鱼实在

本色老卤肥肠还是那么香

鲜嫩牛肝搭配干油碟爽

妈妈炸的酥肉味道

新鲜肉片大块了一点好吃

菜品开个小会
尝鲜地址：重庆九龙坡区直港大道26号3幢1-36/37（近珠江花园前红绿灯）订座热线：023-68682677
巴南区鱼洞新农街40号订座电话：68850199

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（美食重庆）编辑部