红辣老火锅--品味重庆火锅真实的味道 唤起对生活的回忆
2019-07-24
来源：本站原创
发布：点击新重庆
红辣老火锅--品味重庆火锅真实的味道 唤起对生活的回忆
点击新重庆7月24日（廖长伟）火锅是重庆餐饮文化历史见证，翻滚红汤里蕴藏着重庆人豪迈情感，老厂区生活是最朴实的味觉原型。
一个城市活地图，非出租车司机莫属，哪里有好吃的，哪里风景独好，出租车司机都心中有数。“红辣老火锅”三个出租司机，转行组合出来火锅味道。
田益军、卢正刚、胡勇等几个土生土长的重庆人，从铁钢厂下岗，开始了出租车生涯，由于从小一起长大，经常下班后一起小叙一下，当然离不开的是火锅，对火锅钟爱，他们跨行开起了“红辣老火锅”。
2000年大坪附近“红辣老火锅”独树一帜，实在、味好、放心菜引来无数食客，也留住了不少口味刁钻的出租车驾驶员，这一开就是将近20年，受到食客的喜爱，华福路店、特钢店先后又开业，直营店和加盟店已经发展到近到30多家。
“红辣老火锅”生意火爆，原由其实很简单，就是几个合伙人，相互谦让，发挥特长，各司其职，博众家之长，精心打理着他们的火锅馆，让大家吃到放心火锅。
儿时的记忆难忘，他们对双碑的感情深厚，去年铁钢厂附近一个新小区的建成，让这几个合伙人不约而同的想到，回到那里去寻找他们的芳华。
“红辣老火锅”特钢店一开张，纯天然海椒拉出来的红色锅底，辣而不燥，上等花椒提味，几种天然配料搭配，味道还原重庆老火锅本味。实在的消费，坚持一次性锅底，深受大家喜爱。
新鲜牛鞭自己加工，干净味鲜，特色肚条，一般火锅没有，墨鱼自己发制，健康有保障，大刀腰片更是威猛，一个腰子切四片，吃起过瘾，牛肉卷味道十足。
一锅正宗的重庆老火锅，在小火中慢熬出来特有的香味，2018年“红辣老火锅”成为重庆电视台生活频道《点击新重庆》栏目，（寻味·重庆）--火锅篇节目拍摄基地，在餐饮界中影响强烈。
特色腰花 出堂率极高
合伙人邓建珍精心清洗猪肚子 一般店很难吃到
鲜毛肚香脆
新鲜牛肉卤制后味道超绝
新鲜大块牛肉
新鲜大块牛肉 细嫩 营养
鹅肠脆嫩化渣
红辣老火锅 每家店都一样的味道和服务
加盟电话：13272880481
双碑特钢店地址：沙坪坝区双碑光明路60号附90号
电话：023-65278180
华福大道店地址：九龙坡华福大道和弘四季A区
电话：023-81369469
13983440755
两路口店：两路口体育馆旁
电话：13637749434
科园路店：科园三路
电话：15310371180
盘溪店：盘溪二支路
电话：18523061913
南坪店：南坪后堡
电话：13752874612
杨家坪店：杨家坪直港大道
电话：15123955414
中梁山店：中梁山
电话：13272880481
责任编辑：久 禾
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