加强川渝饮食文化交流 特色餐饮采风
2016-03-01
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加强川渝饮食文化交流 特色餐饮名店采风！
中国·重庆《点击新重庆》网讯：四川、重庆两地山水相连，人文风情历史的情节。为促进川渝饮食文化的交流，四川烹饪杂志来渝采风，《点击新重庆》网、国际烹饪艺术大师沈明辉和他的同行及徒弟一起参加了这次餐饮文化交流采访活动。地处江北大融城的“外婆家”以他们经典特色菜系迎得大家一致好评。位于南滨路与巴滨路交界处长江河边的“渔翁之家”以方便的交通和特别的就餐环境，精美的菜品深得大家的赞许。
“渔翁之家”特色卤蛇段。
渔船上烤全羊别有一番风味。
国际烹饪艺术大师沈明辉先生和“渔翁之家”美女老板付娟接受媒体采访。
“渔翁之家”沾水鸭肠。
国际烹饪艺术大师沈明辉先生在采访现场认真观察菜品工艺。
“渔翁之家”蜜汁山药。
“渔翁之家”特色新菜品 菊花茄子。
“渔翁之家”盐焗虾。
“渔翁之家”特色菜品 洞庭面藕。
国际烹饪艺术大师沈明辉先生认真观察菜品工艺细节。
国际烹饪艺术大师沈明辉先生给他高徒胡明讲解菜品精华。
“外婆家”特色菜品。
“外婆家”特色菜品 京酱鸭。
“外婆家”特色菜品 巴掌驴肉。
采风团一行部分成员在“外婆家”小合影。
中国·重庆《点击新重庆》网
（美食重庆）编辑部
中国·重庆《点击新重庆》网讯：四川、重庆两地山水相连，人文风情历史的情节。为促进川渝饮食文化的交流，四川烹饪杂志来渝采风，《点击新重庆》网、国际烹饪艺术大师沈明辉和他的同行及徒弟一起参加了这次餐饮文化交流采访活动。地处江北大融城的“外婆家”以他们经典特色菜系迎得大家一致好评。位于南滨路与巴滨路交界处长江河边的“渔翁之家”以方便的交通和特别的就餐环境，精美的菜品深得大家的赞许。
“渔翁之家”特色卤蛇段。
渔船上烤全羊别有一番风味。
国际烹饪艺术大师沈明辉先生和“渔翁之家”美女老板付娟接受媒体采访。
“渔翁之家”沾水鸭肠。
国际烹饪艺术大师沈明辉先生在采访现场认真观察菜品工艺。
“渔翁之家”蜜汁山药。
“渔翁之家”特色新菜品 菊花茄子。
“渔翁之家”盐焗虾。
“渔翁之家”特色菜品 洞庭面藕。
国际烹饪艺术大师沈明辉先生认真观察菜品工艺细节。
国际烹饪艺术大师沈明辉先生给他高徒胡明讲解菜品精华。
“外婆家”特色菜品。
“外婆家”特色菜品 京酱鸭。
“外婆家”特色菜品 巴掌驴肉。
采风团一行部分成员在“外婆家”小合影。
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