恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线 相伴解放碑钟声已经20多年

恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线 相伴解放碑钟声已经20多年

点击新重庆7月9日（廖怡宇）又是一个暑假，旅游业开始复苏，重庆作为网红旅游城市，解放碑是大家首选之地，这里文化厚重，商业发达，美食更是名扬中外。在民权路一家美食老店“恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线”，是体验重庆美食的绝佳之地。

解放碑，重庆政治经济文化中，是重庆抗战时期的“精神堡垒”，丰富抗战文化内涵，重庆解放后，由刘伯承元帅亲笔题字，更名为人民英雄纪念碑，是外地游客来重庆打卡之地，也重庆本地人休闲、购物的好去处，各种名特美食汇聚在此。

重庆人有不辣不欢的习惯，清汤粉和面是否无缘，这个理解不很恰当的，“恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线”颠覆了重庆人的麻辣习惯，三朋四友欢聚火锅红汤后，来一碗鲜肚子鸡汤银丝面·米线，成为懂吃的重庆食客们必修之课，常年如此。

慢慢的大家熟悉了这家米线店，新鲜肚子加跑山鸡，清炖出一锅非常鲜美的原汤，营养味美肚子鸡汤与银丝面、米线的碰撞，三代祖传，成为一道名副其实特色美食。

三次搬迁，依然火爆，做餐饮最怕的搬迁，对生意影响很大，但“恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线”则不一样，每次搬店后，老顾客们总会想办法打听新店地址，这就是这家店的魅力所在。

如今，这家店依然保持20多年来的传统风格不变，增加了一些重庆特色本味老卤。银丝面和米线鲜美味道，来源于食材和手艺的传承。是了解重庆、感知重庆的美食体验。

导航：恒明鲜肚子鸡汤银丝面

地址：解放碑民权路51号英利国际对面(巷子内50米)

责 编：久 禾

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