中秋国庆双节 重庆近郊好去处 游古镇 品味名特小吃

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点击新重庆9月27日（常 伟）双江古镇，一座历经400余年沧桑的古老小镇，它以古色古香的街景和丰富的美食文化而闻名。当你穿行于这座古镇时，你会发现街道纵横交错，犹如长江上的支流一样。整个街景呈现出网状结构，让人徜徉其中时常难以分辨主街与支街。

双江古镇建于明末清初，如今仍然保留着中街、东街、上西街、下西街、南街、北街、兴隆街、水巷子和老猪巷等九条街道。与其他古镇不同的是，这些街道不是单一的街道，而是错落有致地交织在一起，形成了双江古镇独特的风貌。

特色美食是双江古镇的一大亮点。其中，双江古镇的“渝东东千层麻花”和“双江黑糖”尤为著名。传统工艺制作的千层麻花，凭借其独特的制作工艺和选用优质原材料，而倍受游客喜爱。每一个工序都经过精心独特的完成，以保证制作出的麻花口感独特，成为人们品味古镇特色的美食之一。

而品味这些美食的同时，你也能感受到那些执着追求的手艺传承人的故事，这种经历使我们的生活变得更加美好、更加充实。

双江古镇不仅有着浓厚的历史文化底蕴，还保留着许多传统工艺和非遗非物质文化遗产。其中，双江黑糖的传统制作技艺就是一个典型的例子。手艺人们执着于保持传统方法和用心经营，让这种古老的制作工艺得以传承和创新。这一切都给游客们呈现了一个充满魅力的故事，吸引着众人的目光。

在古镇的狭窄小巷中漫步，你会看到石阶起落，灰瓦老屋，古色古香的各种建筑风格。清代商市特色的传统街道、低矮屋檐的外廊结构以及风格各异的大院，随处可见，给人一种历史与文化的交融感。

双江古镇是历史与美食的完美结合，它代表着手艺人对传统文化的坚守和传承。无论是品味美食还是体验古镇的独特魅力，双江古镇都能给人们带来愉悦和满足。

感受古镇风情 品非物质文化遗产小吃

导航：渝东东千层麻花

地址：重庆市潼南区双江镇正街74号

责 编：久 禾

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