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山城美味 渝州情怀 汇集地方特色美食 发现巴渝民间菜品

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2022-04-28 16:19

 

山城美味 渝州情怀 汇集地方特色美食 发现巴渝民间菜品

 

点击新重庆4月28日(廖怡宇)山城重庆、两江环抱,美景如画,开往春天列车、解放碑、洪崖洞、轻轨穿楼而过,让无数游客流连忘返。重庆美食更是誉满神州,食之难忘。点击新重庆近期特别推出“渝州美食汇”系列宣传,把重庆特色美食介绍给大家。

 

古味百年老火锅--隐藏在社区里的老火锅 翻滚的红汤中是年代的记忆


在重庆市井中,火锅是一道重庆人离不开的美食,牛油的飘香,让人垂涎三尺,想吃到原滋原味的重庆火锅,居民区、社区是最能感受到的,江北南桥寺附近新城馨苑居民小区巷子里的“古味百年老火锅”书写着火锅情怀。

 


上等牛油、几种不同的海椒,优质的青、红花椒和佐料,比例搭配,麻、辣、鲜、香,食之难忘,毫不夸张的说,“古味百年老火锅”是重庆众多火锅中佼佼者。辣而不燥,回味无穷,香味纯正,是重庆火锅杰出的代表之一。

 

特色招牌菜乌鱼片 现吃现宰


导航:古味百年老火锅
地址:江北区南桥寺金色年华B区福源路66号(新城馨苑)

 

深巷子一鸡四吃 资深食客打卡之地 隐藏在居民点的传奇美食

 

一家藏着巷子深处,名不经传的特色店,能引来众多美食爱好者前来品尝,是偶然,也是必然。让人垂涎三尺的招牌菜:白砍鸡,可以说是一吃难忘。椒麻鸡的爽口,芋儿鸡的鲜美和耙糯入味的芋儿、食之叫绝。泡椒鸡杂,更是家的味道,一碗鲜香的鸡血旺汤,配以时令小菜,完美呈现。

 

 

深巷子一鸡四吃的招牌菜品,是靠无数客人品尝和推荐出来,店老板看到顾客们满意的笑脸,心里有一种的成就感。他沉思的依然是,如何严格筛选优质原材料,把来之不易的招牌美食,原汁原味的保持下去,让顾客们吃到开心、吃得放心、吃得满意。

 

资深吃货的美食之地

 

导航:深巷子一鸡四吃

地址:沙坪坝区土湾“导航+多问附近居民”

 

记忆中的重庆味 城墙拐拐火锅 雕刻一座城市的民俗印痕

 

城墙拐拐火锅,雕刻着一座城市的民俗记忆,以中国民俗记忆为主题,运用沉浸交互式就餐环境设计。与众不同的城墙门头视觉,到充满童年回忆的民俗集市体验结合,颠覆人与火锅之间,单一“吃”的关系,将“自然场景交互”融合到人与火锅之间,为顾客带来全新的就餐体验。

 

 

城墙拐拐首创炸串火锅新品类,用快速出品的炸串,填补火锅涮煮品的等待时间,边烫火锅边撸串,开创火锅零等时的全新吃法。香脆的炸串,配以传统的重庆毛肚火锅,是一种全新时尚的美味体验。

 

 

炸串火锅,是一种消费理念的更新,性价比很高鸡翅、甜肠、玉米、郡肝、牛肉、鸡皮等,吃到炸出来的香脆,撒上葱花,难得的美食享受。

 

导航:城墙拐拐·民俗记忆火锅(选择就近店)

 

重庆老字号 八嬢家常菜 家的风格 家的味道 难忘的味蕾记忆

 

重庆老字号“八嬢家常菜”以主打家常味为主,家常菜,最大特色是菜品新鲜,食材好,做出来的菜品味道鲜美可口、营养丰富,实属健康餐饮,在当今冰冻食材充斥市场现状下,新鲜食材加工出来的菜品,优势尤为突出。

 

 

过水鲫鱼是“八嬢家常菜”家常菜的招牌菜,选用独一家供货,优质水源的鲫鱼,味道鲜美、没有腥味,成为来店食客们必点之菜,更有外地客人专程飞机绕道重庆,带上几条再乘坐飞机回去给家人享用。

 

 

香酥排骨也是“八嬢家常菜”另道美味菜品、火爆腰花、火爆儿肠堪称一绝,白砍鸡、家常豆腐传统菜品,找回传承的美味真谛,可以说店内所有菜品都是经典美味。

 

导航:八嬢家常菜(选择就近门店)

总店地址:南岸区花园五村(南湖路南湖公园边)

 

 

责 编:久 禾

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