共赴市井烟火味 解锁洞亭火锅里的山城味道
共赴市井烟火味 解锁洞亭火锅里的山城味道
点击新重庆7月3日(廖怡宇)暑期的重庆,处处洋溢着热烈的气息。当八方游客奔赴这座8D魔幻之城,打卡洪崖洞璀璨灯火、李子坝的穿楼轻轨时,别忘了深入充满文化底蕴的两路口,共赴一场“市井烟火味”之约。这里的洞亭火锅,以沸腾热辣,架起美食与人情的桥梁,带你沉浸式感受重庆的独特魅力。
两路口这片土地,承载着厚重的历史记忆。亚洲第一长的皇冠大扶梯,承载着山城人的日常出行,也成为游客体验,独特交通文化的必选之地;充满工业风创意的“二厂”,斑驳的老厂房经改造后,处处是文艺与潮流的碰撞;国内第一座跳伞塔静静伫立,见证着时代的变迁;还有抗战名人旧居,一砖一瓦都诉说着那段波澜壮阔的岁月。在这些标志性景点环绕下,洞亭火锅,以其独特的韵味,成为市井烟火最鲜活的注脚。
暑假一到,洞亭火锅,所在的街巷便升腾起浓郁的烟火气。未进店门,先闻其声:食客们的谈笑声、碰杯声,与锅中翻滚的红汤,交织成欢快的市井乐章。防空洞改造的店内,岩壁粗犷质感与火锅的热辣氛围奇妙融合。来自天南海北的人们围坐一桌,看着翻滚的红汤,毛肚、黄喉;在汤中上下翻飞,麻辣鲜香的味道迅速弥漫,陌生的距离,在热情中悄然拉近。
一片毛肚,在红汤里“七上八下”,是外地游客认识重庆的味觉钥匙,入口瞬间的麻辣鲜香,便是对这座城市,最鲜活的初印象。而对附件老居民来说,洞亭火锅,是周末家庭团聚的温馨场所,是与老友叙旧的情感据点。
30多年来,它始终坚守着老味道,都是熟悉的家乡情,每次相聚都承载着浓浓的岁月回忆。这个夏天,共赴两路口的市井烟火味,在洞亭火锅的沸腾热辣中,品味重庆的历史与文化。
30多年岁月沉淀 丰富内涵 难以模仿
本地人心中的情怀老店 无数外地客人慕名前来 体验这份独特的文化
导航:洞亭火锅
总店地址:重庆市渝中区中山三路文化宫中门对面
特色店:重庆市渝中区中山三路市总工会大厦巷内(距离总店约100米)
责 编:久 禾
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