记忆中的重庆味 城墙拐拐火锅 雕刻一座城市的民俗印痕

 

记忆中的重庆味 城墙拐拐火锅 雕刻一座城市的民俗印痕

 

点击新重庆2月17日（廖怡宇）滚滚长江水、滔滔嘉陵江。山水相连，养育着一方水土的人们，山中有城，城墙包裹住城里的繁华与喧闹，城墙拐角处，是记忆之首，在历史的长河延续和传承。

 

 

城门城门几丈高，三尺六丈高，骑马马，坐轿轿，走进城来么到处绕绕……儿时的童谣回荡在心间，城墙拐拐的话语，时常打开记忆之门，唤起对民俗文化追忆。城墙拐拐火锅把历史文化融入到现代生活中，感受历史、品味时代。

 

 

城墙拐拐火锅，雕刻着一座城市的民俗记忆，以中国民俗记忆为主题，运用沉浸交互式就餐环境设计。与众不同的城墙门头视觉，到充满童年回忆的民俗集市体验结合，颠覆人与火锅之间，单一“吃”的关系，将“自然场景交互”融合到人与火锅之间，为顾客带来全新的就餐体验。

 

 

传统与现代消费观融合，创新为的是适应如今的消费观。新的追求理念。一锅红汤依然是那样的纯正，牛油、海椒、花椒传统火锅的飘香，八个盖碗菜品鲜美可口、鲜毛肚、鲜鸭肠脆嫩，还是那些年的味道。

 

 

炸串火锅，是一种消费理念的更新，性价比很高鸡翅、甜肠、玉米、郡肝、牛肉、鸡皮等，吃到炸出来的香脆，撒上葱花，难得的美食享受。

 

 

城墙拐拐首创炸串火锅新品类，用快速出品的炸串，填补火锅涮煮品的等待时间，边烫火锅边撸串，开创火锅零等时的全新吃法。香脆的炸串，配以传统的重庆毛肚火锅，是一种全新时尚的美味体验。

 

 

一种城市因文化而兴，也因美食文化而繁华，城墙拐拐火锅把历史文化与现代消费理念相结合，让大众在感受慢节奏的生活中，感受到现代生活之美，用记忆深处的情感，安抚自己忙碌的心境。

 

传统菜品鲜鹅 鸭肠脆嫩化渣

 

自制新鲜虾滑 美味可口

 

带你回到童年时代

 

儿时藏谜藏时最喜欢的涵洞

 

就餐环境舒适 有年代记忆感

 

炸串火锅开创者城墙拐拐火锅

 

导航：城墙拐拐·民俗记忆火锅（选择就近店）

 

1、回龙湾店

地址：南岸区回龙湾回龙路85号（重庆人家江湖菜旁）

电话：023-62531088

 

2、洋河店

地址：重庆市江北区红黄路22号附3号

电话：023-62390678

 

3、南坪店

地址：南岸街道惠工路35号（南坪步行街昌龙商务大厦）

电话：023-62537678

 

 

责 编：久 禾