力夫码头记忆老火锅-书写历史故事

2016-06-30 来源：美食小探发布：点击新重庆

力夫码头记忆老火锅-书写历史故事
重庆火锅50强

中国·重庆《点击新重庆》网：在重庆五里店江边码头一群力夫围坐在火炉边，他们将宰牛场不值钱的新鲜毛肚等食材，放入铁锅中加入辣椒花椒一起翻煮，食者味美，旁边闻其味道者口馋。这就是“力夫码头记忆老火锅”传承的重庆火锅文化。

位于大石坝红盛路的“力夫码头记忆老火锅”90后创业老板，以他品味历史文化的内涵，来传承这道重庆人永远记忆的老火锅。传统精炼牛油加几样天然调料，熬制出火锅历史的味道，麻、辣、鲜、香还是原来的味道。几种传统火锅菜品加特色菜品让你体念到火锅魅力。新鲜食材是火锅好不好吃的关键“力夫码头记忆老火锅”在采购食材上宁可价高一点也要坚持买上等菜品来迎接他们的食客。