寻找古镇的记忆 历史文化名镇双江古镇值得一游 渝东东千层麻花不可错过

寻找古镇的记忆 历史文化名镇双江古镇值得一游 渝东东千层麻花不可错过

点击新重庆3月3日（常 伟）三年疫情，旅游遭受很大重创，古镇旅游在低谷中坚韧前行，重庆古镇旅游资源丰富，主城有大家熟悉的磁器口古镇，渝西有安居、双江古镇。

古镇特色文化，厚重历史，总会把人们带入怀旧情感中，特色美食和小吃是古镇文化点缀。

双江古镇丰富的历史文化和红色文化，值得细品。名特小吃千层麻花，感知手艺人的技艺传承。

双江古镇既是历史名镇也是红色文化名镇，古镇以清代为特色的院落庭园星罗棋布，古色古香的四合院落门坊柱壁多雕饰精美，四角飞檐高翘，院落深深，天井花园设计造型精美，四季花木繁茂，为典型的巴蜀古镇风韵。

双江古镇有“禹王宫”、“清代民居”、“兴隆街大院”、“源泰和大院”、“邮政局大院（即杨尚昆、杨闇公旧居）”、“长滩四知堂”、“惠民宫”等规模大、颇具清代民居建筑风格的大型古民居20余座。

被专家们誉为“难得的清代民居建筑群”，誉为清代一条街。在古镇里一家“渝东东千层麻花”，成为游客们必选特产，如此魅力，肯定有独到之处。

在所有的古镇中，麻花，是否成为古镇主题，磁器口的陈麻花，双江古镇的“渝东东千层麻花”成为重庆古镇特色小吃代表，传统工艺，古法技艺，是受到游客们追捧的根源，这是祖辈们用时间和经验，融入着一方水土最炽热情感。

黄氏“渝东东千层麻花”之所以广受欢迎，主要源自于严格按传统工艺制作，选用精良面粉，将面粉、食用油、食盐，配以蜂蜜、鸡蛋、牛奶、桂花、芝麻、桃仁、瓜条、番茄等天然原材料，手工制作，每道工序都按步骤完成。

春回大地，万象更新，三年压抑的心情需要释放，工作的忙碌限制了旅游的出行，周末带上家人和孩子，感受一下双江古镇文化，让孩子们知晓一下红色文化，努力学习，了解历史，在古镇文化中找到自己的生活启迪，用红色文化激励自己，发愤图强。

再品味一下双江古镇特色的“渝东东千层麻花”，学习一个手艺传承人，执着的人生追求，让生活变得精彩和愉悦，意志变得更加坚强。

寻找古镇记忆 品味地方名特小吃

导航：渝东东千层麻花

地址：重庆市潼南区双江镇正街74号

责 编：久 禾

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