国庆山城寻味 重棉厂老巷里 深巷子一鸡四吃 藏着跨越时光的重庆味道

国庆山城寻味 重棉厂老巷里 深巷子一鸡四吃 藏着跨越时光的重庆味道

 

点击新重庆9月29日（魏佳）国庆来重庆，除了热门景点，不少游客偏爱探访承载城市记忆的老厂区。沙坪坝土湾重棉厂片区，曾经是热闹喧嚣的纺织厂区，几代纺织工人在这里留下青春与生活印记。岁月流转，老厂房迎来更新改造，老旧建筑与新潮文创氛围相融，新旧交织的独特风貌，成为山城国庆假期值得探访的目的地。

在这片老厂区的街巷深处，藏着一家深耕十几年的老店：深巷子一鸡四吃。开店多年，这里早已是本地食客心中的味觉坐标。经历片区拆迁搬迁，许多从前住在厂区的老邻居陆续搬离，但不少老食客，依旧会专程折返回来，只为找回记忆里熟悉的味道。这家小店，早已不只是一处吃饭的地方，更承载着重棉厂一代老职工的情感，是带着温度的市井美食。

深巷子一鸡四吃，最有特色的便是招牌“一鸡四吃”。一只鸡，通过不同的烹饪方式，呈现出完全不一样的风味。白砍鸡、椒麻鸡、芋儿鸡，搭配鲜美的鸡血汤，再加上泡椒鸡杂，一次就能品尝多种风格的川味。

几种菜品风味各有特色，丰富又有层次，不用多点多份，就能一次性感受重庆家常鸡菜的多样魅力。

多年来，“深巷子”始终守住做菜的初心，不追逐网红风潮，坚持踏实做好每一道菜品。依靠扎实的手艺和稳定的出品，留住一批又一批老食客，也慢慢被远道而来的游客发掘。没有花哨的营销，靠口味积累口碑，这也是重庆本土老店最动人的特质。

国庆假期来到重庆，不妨走进重棉厂这片新旧交融的老街区。漫步老厂区街巷，感受工业遗存与新生文创碰撞的独特氛围，再走进深巷子，在一桌地道的一鸡四吃之中，感受藏在老街深处，属于重庆的烟火温情。

重庆地标特色美味藏在深巷子里

 

导航：深巷子一鸡四吃

地址：沙坪坝区土湾幼儿园斜对面“导航+多问附近居民”

 

责 编：宁 纳