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重庆南岸区火锅商会执行会长刘兴东--把握机遇践行“危机中育新机、于变局中开新局”

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2021-04-11 10:11

重庆南岸区火锅商会执行会长刘兴东--把握机遇践行“危机中育新机、于变局中开新局”

点击新重庆8月31日(常 伟)2020年5月23日上午,习近平总书记来到参加全国政协十三届三次会议的经济界委员中间,同大家亲切交谈、共商国是,就当前社会普遍关心、群众高度关注的热点问题,充分听取大家的意见和建议,并一一作出回应,传递出一系列重要信号。

要科学分析形势、把握发展大势,坚持用全面、辩证、长远的眼光看待当前的困难、风险、挑战,积极引导全社会特别是各类市场主体增强信心,努力在危机中育新机、于变局中开新局。

2020年一场突如其来新冠疫情席卷神州大地,对我国的经济造成了极大的冲击!特别是餐饮业、酒店业、旅游业等行业遭受重创。

习总书记在看望参加政协会议的经济界委员们强调,要坚持用全面、辩证、长远的眼光分析当然形势,努力在危机中育新机,于变局中开新局!如何既立足当前,又放眼长远,积极主动作为,将新的契机转化为高质量发展的实践和行动。

两个“新”字为餐饮行业危中寻机、化危为机提供了科学方法论,为我们摆脱疫情影响、做好经济工作增添了信心底气。现实也告诉我们,在应对危机和变局中。

眼前的困难和挑战都只是暂时的,只要坚定信心、保持定力,不畏惧、不退缩、不懈怠,勇于在应对危机中捕捉机遇、抓住机遇、创造机遇,就一定能够战胜各种艰难险阻,迎来“柳暗花明又一村”。

重庆南岸区火锅商会执行会长刘兴东--把握机遇践行“危机中育新机、于变局中开新局”

在疫情期间,商会核心团队,每天都在家坚持召开视频会议,商讨应对疫情危机的方案,从帮助会员单位购买防疫物资到如何应对疫情危机,将危机变为商机等问题进行探讨交流。

重庆南岸区火锅商会执行会长刘兴东--把握机遇践行“危机中育新机、于变局中开新局”

在重庆疫情基本上得到控制后,为推动火锅行业良性健康的发展,为了让联盟商会会员单位尽快走出疫情阴影,尽快恢复行业经济,刘兴东会长代表联盟商会走出重庆。

走访考察全国各地多个城市的火锅行业,拜访了山东火锅餐饮协会马继盛会长、甘肃火锅协会朱广真会长、天津火锅协会王东会长以及对四川、青海、湖南、山西、河南等多个城市的火锅行业进行了走访,寻找优质食材源头、寻觅行业发展新出路。

同时强调:重庆火锅要想真正走出重庆走向全国必须从食材、营销、管理等多方面着手:学习外地餐饮品牌先进的运营模式;引进全国各地适合烫火锅的爆品食材、绿色健康食材。降低营运成本,火锅商家可以抱团采购,供应商可以报团参展。

重庆南岸区火锅商会执行会长刘兴东--把握机遇践行“危机中育新机、于变局中开新局”

2020829日,由重庆南岸火锅商会《后疫情时代火锅品牌发展高峰论坛》在重庆学豪酒店成功举行。

在这次会议上,来自全国各地新老朋友、火锅产业、食材供应商等300多人,齐聚一堂,共谋火锅产业发展新方向。

重庆南岸区火锅商会执行会长刘兴东--把握机遇践行“危机中育新机、于变局中开新局”

会议中举行了多项创新议程,火锅人共同宣誓,做合格火锅人,99个新一代火锅传承人在这次活动中诞生。他们将坚守职业操守,发扬和传承好重庆火锅。



责任编辑:久 禾

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