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餐饮老店都有独特的个性--八娃子火锅--特别之处是为顾客

2017-08-19 来源:本站原创 发布:点击新重庆
餐饮老店都有独特的个性--八娃子火锅--特别之处是为顾客

点击新重庆8月20日(廖怡宇)在重庆的餐饮老店中,大部分老板都有独特的个性,有些特点叫人无法理喻,位于南坪南兴路的“八娃子火锅”,在同一个地方能开几十年,也是充满了神奇。

重庆火锅第一道菜毛肚无需争议,第二道菜鸭肠一样稳居前乙,就是有这么一家火锅,你到店点鸭肠,没有!他们已经不卖鸭肠十几年了。

为什么不卖鸭肠?只因为老板觉得鸭肠品质不稳定。那顾客非要吃肠怎么办?只能吃鹅肠。而且必须要摸起来有弹性有肉感的鹅肠,才端上你的餐桌。

走进火锅馆一般最先听到服务员问的就是吃什么锅底,在“八娃子火锅”这个环节被他们省去了,端上来的锅底都一样,反正味道适应大众口味,还没有发现那位顾客觉得味道不好的。

居民点开餐饮,味道、服务、菜品、价格是关键,“八娃子火锅”能在老居民区开这么久,那肯定是这些方面比较接地气,让大家感受得到实惠和放心。

老居民点的房子由于年代久远,相对来说配套没有这么完整,要说就餐环境反正就是老店形象,“八娃子火锅”的开敞式配菜间,不得不说是这家店的亮点之一。

流水洗菜是一般家庭常用的,但在客流量大的餐馆就很少了,不管是素菜还是荤菜,在“八娃子火锅”都是用流水冲洗,以家庭卫生标准来要求。

“八娃子火锅”在没有豪华装修,能受到食客们青睐,正是他们开店宗旨,能使客人们放心和信任。

几种天然佐料熬制出来的原味锅底


原味锅底料方便装 让你在家里也能吃到美味火锅


新鲜水牛毛肚


店内只卖精品鹅肠


鲜蹄筋


纯鲜猪黄喉


出堂率很高的麻辣牛肉


精品耗儿鱼


嫩牛肉入口化渣


外卖的原味底料


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地址:南岸区宏声酒店里面五百米(海德酒店对面路口进去)

订餐加盟电话:13320334841


 
责任编辑:久 禾















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