激情红五月 魅力新重庆-美食重庆周末“星”推荐系列--之七
来源：本站原创
编辑：点击新重庆
时间：2017-05-12 11:37
激情红五月 魅力新重庆-美食重庆周末“星”推荐系列--之七
点击新重庆5月12日（廖怡宇）五月的重庆春意盎然，处处是美景，人们享受着春天的快乐，在户外享受着阳光的带来的欢乐，又是一个快乐的周末，美食是生活的主题，今天“星”推荐给大家带来一组重庆美食，让你在快乐中品尝美味。
一、小杨妹无刺鲫鱼--特色美味营养健康新享受
巴渝美食特色多，有著名火锅，也有近几年来笑傲江湖的江湖菜，各具特色都有一批忠实的食客。鱼长期以来以健康、营养、味道鲜美占重庆餐饮的一大主要美食，重庆鱼做法也相当的丰富。其中有一家叫小杨妹无刺鲫鱼的餐馆，引入吃鲫鱼新慨念，让你走出吃鱼怕刺阴影，快乐享受这道营养特色美食。
鲫鱼一直以来都是大家喜欢吃的美食之一，但鲫鱼刺多又是吃鱼苦恼，小杨妹无刺鲫鱼把鲫鱼主要刺去掉，这下让男女老幼轻松享受这道美食。小杨妹无刺鲫鱼开业十六年来，独创这道美食得到重庆好吃狗们追捧和喜欢，以绿色碳烤方式烹饪，并不断改进，使大家吃得更健康、吃得更舒心。小杨妹无刺鲫鱼始终坚持用最新鲜食材，以鲜为先、以味为主，把提高健康、营养、美味成为美食消费主题。
地址：沙坪坝区都市花园中路111号-18、19、29号（靠近西南医院整形门诊）。
电话：65167641
18623387677
二、古镇大院老火锅--这锅红润的锅底越熬越香 越吃越好吃
重庆火锅看似一样，其实那锅红润的汤里，隐藏着无限的奥秘，是经验的积累和长时间摸索的结果。
古镇大院老火锅老板从事火锅行业二十几年，作为一个重庆的老火锅人，他一直致力于锅底与口味的研发与创新，把更好的品质带给消费者，造福广大的食客们。
他用一颗执着的匠人心，天天重复他喜欢火锅事业，用自己的行动践行他对重庆火锅的品牌保护与传承。
一锅正宗资格的汤料是火锅的基础，菜品新鲜才能感受到火锅的鲜美，古镇大院老火锅所有食材都突出新鲜二字，食材都是老板亲自与供货商直接对接，把控好菜品这一关键环节。
新鲜菜品都是当天限量采购，卖完为止，屠场鲜毛肚3小时到店，让你真正体验鲜毛肚特有的香脆，鲜牛肉更是牛肉中的精品，一头牛身上只有3斤8两肉适用，用这个部位的新鲜牛肉到店现切现吃，味美得挑动你激情的味蕾。
母亲节即将来临之际和妈妈一起出来烫火锅，凡是来本店就餐，在大众点评或者朋友圈晒图+好评可赠送的菜品贡菜丸子和大瓶装饮料，手推石磨豆腐各一份，同时可享受菜品8折优惠
地址：洋河中路金地花园对面
电话：18523184930
023-86886536
三、解放碑有家火锅馆很多重庆人都知道--邓莽子老火锅
莽哥（邓莽子创始人）常说“哄（骗）撒子（什么）都哄（骗）不了重庆人的这张嘴巴！”。足以说明，味道二字，绝对是邓莽子的精髓所在。当然，菜品、服务、环境一样也不可少。
邓莽子老火锅风风雨雨20年了，在莽哥的眼里，邓莽子老火锅就像他的孩子，如今终于成年了。
这20年间，相继开了六家直营店【重庆中兴路店、重庆花市店、重庆洪崖洞店、贵阳花果园店、重庆得意店、成都春熙路店（筹备中）】，30余家加盟店。
从渝中区下半城老旧棚户区开始，经历南坪的风光到如今花市店的红火、三家新店的扩张，一路跌撞起伏的20年变迁，不变的是它传统的老味道，和热情耿直的性格。
重庆饮食文化的根基在解放碑，不管中餐也好、名小吃也好、重庆火锅也罢，名店和品牌餐饮从这里生根发芽、日益壮大。邓莽子老火锅也陪伴解放碑的钟声一起走过了二十个年头。
说到邓莽子老火锅，不得不提的就是鲁祖庙花市店。店铺位置处在旮旯角落，环境也不好，却成为重庆火锅的名片之一。不管是本地人还是游客，都甘愿在门口排队吃火锅，还可能一等就是两小时。
地址：重庆市渝中区解放碑得意世界负一楼（轻轨1/2号线小什字站9号出口右手边）
电话：023-63326705
四、走遍重庆大街小巷味在其中--钓鱼猫面
重庆小面在央视大媒体的推波助澜下一路飘红，一夜之间重庆大街小巷，小面如雨后春笋发芽成长，这也许是小面的春天到来，同时也小面将面临一场大的变革，看似简单的小面，其实蕴藏着奥秘。
只有用心和历史经历的沉淀，才知道一碗小面中的故事情结，能真正的把一碗小面变为神奇，食之难忘挂念，钓鱼猫面走过风雨历程，二十几年来老板用心琢磨和总结，合理的搭配，佐料顺序调和，一碗看似普通却能让你找回小面情结。
作为本土出生的老重庆对面情有独钟，每天早上以面相伴，百吃不厌，小有出差在外也时常回味着那麻辣爽快，一个偶然品尝到钓鱼猫面，一种味道刺激着我多年的回味，也唤起我对钓鱼猫面的好奇，由于自己喜欢这碗难舍的面，每到一个面馆都会好奇的和面馆老板交谈一下小面情感。
初见钓鱼猫面老板夏长虹时感觉他虽然不是很善于交谈，但和他探讨起小面，才知道钓鱼猫面如此奇妙味道，完全来源夏老板历年来的真心付出和总结。同样的佐料为什么出来的味道感觉完全不一样呢？夏长虹见我也如此爱这碗小面，他就把其中奥秘讲给我听，听完之后如梦方醒，其实就是用心去做一件事情，总会发现奇妙之理。
钓鱼猫面有这般美味关键在于选料上和不厌其烦的重复而认真的做好每一个细节，油辣子是小面的灵魂所在，必须当天煎制才能达到香辣回味，一盆红油海椒夏长虹说二十几年来他永远都在学习的路上探索，正因为有这份执着的用心，钓鱼猫面才会受到食客的喜欢和认可。
香油的炼制也可以说是夏长虹的钓鱼猫面一绝，这都是来源经验的总结和真材实料的运用，才有今天钓鱼猫面爽爽回味。
钓鱼猫面受到大家的喜欢，名声和口碑引来全国各地慕名而来学习小面技艺的学生越来越多，寻求合作的人也找上门来和钓鱼猫面的合作，夏长虹每次在招收徒弟的时候都会选择一些善学好进的学员作为自己的徒弟和合作伙伴，他知道自己的钓鱼猫面二十几年来的付出，需要的是好好的传承下去。
总店地址：重庆市渝北区龙升街73号1幢1-4
全国加盟培训热线：4000883800
交流热线：13908345343（夏老师）
五、醉劉小酒馆-穿越时空 梦回古朴
现代人的都市生活忙碌而紧张，工作生活在快节奏中完成，人们总想找一个舒心的环境来调节一下心情，无赖事情太多要想摆脱都市喧闹实属一件不易之事。在重庆主城有这么一个小而精的地方，也许会让你压抑的生活得到完全释放，位于杨家坪直港大道末端和九滨路交叉地的醉劉小酒馆。
醉劉小酒馆面向长江，地方虽然不大但当你走进醉劉小酒馆，你一定会有太多的惊奇，进人小酒馆仿佛进入古装电影的场面，一切是那样的熟悉，是曾在梦境里见过！古朴典雅的装修风格，在重庆独树一帜，每一个角落都是那样的亲切和抚动人的心扉，压力得到释放，心情得以舒展，如此就餐环境是人们心中向往的平静与自然。
醉劉小酒馆菜品更是贴近食客的心里需求，在注重色香味美的基础上融入一些历史文化和家庭氛围，一杯小酒，淡淡叙旧，朋友小酌，情谊浓浓，醉劉小酒馆放松心情，回忆故事追求轻松生活难得的好地方。
自由自在·心随所欲,让酒代替我语言，专心做好菜，用心酿美酒、青砖、青瓦、青石板、木桌·、木栏杆、木地板、竹灯、竹篱笆、竹珠帘、葵叶草亭、土陶盘子、水晶杯盏、小斟小酌小情调 小酒小菜小酒馆，醉.小酒馆就在你身边的小酒馆。我是酒坛子，你是话匣子，他是酒疯子，我们是~~爱喝酒的那群人，我们一直在寻找心中的那片天地，你·心中的·小酒馆，是怎样的一片天地？只需一次 就会爱上你，我在此小醉、你在哪里醉？
一盏竹灯
一扇窗棂
一卷珠帘
一碟小菜
一壶美酒
聆听轻风低语
坐看如丝雨幕
倾心对酒
知心如你
~醉劉小酒馆~
点击新重庆5月12日（廖怡宇）五月的重庆春意盎然，处处是美景，人们享受着春天的快乐，在户外享受着阳光的带来的欢乐，又是一个快乐的周末，美食是生活的主题，今天“星”推荐给大家带来一组重庆美食，让你在快乐中品尝美味。
一、小杨妹无刺鲫鱼--特色美味营养健康新享受
巴渝美食特色多，有著名火锅，也有近几年来笑傲江湖的江湖菜，各具特色都有一批忠实的食客。鱼长期以来以健康、营养、味道鲜美占重庆餐饮的一大主要美食，重庆鱼做法也相当的丰富。其中有一家叫小杨妹无刺鲫鱼的餐馆，引入吃鲫鱼新慨念，让你走出吃鱼怕刺阴影，快乐享受这道营养特色美食。
鲫鱼一直以来都是大家喜欢吃的美食之一，但鲫鱼刺多又是吃鱼苦恼，小杨妹无刺鲫鱼把鲫鱼主要刺去掉，这下让男女老幼轻松享受这道美食。小杨妹无刺鲫鱼开业十六年来，独创这道美食得到重庆好吃狗们追捧和喜欢，以绿色碳烤方式烹饪，并不断改进，使大家吃得更健康、吃得更舒心。小杨妹无刺鲫鱼始终坚持用最新鲜食材，以鲜为先、以味为主，把提高健康、营养、美味成为美食消费主题。
地址：沙坪坝区都市花园中路111号-18、19、29号（靠近西南医院整形门诊）。
电话：65167641
18623387677
二、古镇大院老火锅--这锅红润的锅底越熬越香 越吃越好吃
重庆火锅看似一样，其实那锅红润的汤里，隐藏着无限的奥秘，是经验的积累和长时间摸索的结果。
古镇大院老火锅老板从事火锅行业二十几年，作为一个重庆的老火锅人，他一直致力于锅底与口味的研发与创新，把更好的品质带给消费者，造福广大的食客们。
他用一颗执着的匠人心，天天重复他喜欢火锅事业，用自己的行动践行他对重庆火锅的品牌保护与传承。
一锅正宗资格的汤料是火锅的基础，菜品新鲜才能感受到火锅的鲜美，古镇大院老火锅所有食材都突出新鲜二字，食材都是老板亲自与供货商直接对接，把控好菜品这一关键环节。
新鲜菜品都是当天限量采购，卖完为止，屠场鲜毛肚3小时到店，让你真正体验鲜毛肚特有的香脆，鲜牛肉更是牛肉中的精品，一头牛身上只有3斤8两肉适用，用这个部位的新鲜牛肉到店现切现吃，味美得挑动你激情的味蕾。
母亲节即将来临之际和妈妈一起出来烫火锅，凡是来本店就餐，在大众点评或者朋友圈晒图+好评可赠送的菜品贡菜丸子和大瓶装饮料，手推石磨豆腐各一份，同时可享受菜品8折优惠
地址：洋河中路金地花园对面
电话：18523184930
023-86886536
三、解放碑有家火锅馆很多重庆人都知道--邓莽子老火锅
莽哥（邓莽子创始人）常说“哄（骗）撒子（什么）都哄（骗）不了重庆人的这张嘴巴！”。足以说明，味道二字，绝对是邓莽子的精髓所在。当然，菜品、服务、环境一样也不可少。
邓莽子老火锅风风雨雨20年了，在莽哥的眼里，邓莽子老火锅就像他的孩子，如今终于成年了。
这20年间，相继开了六家直营店【重庆中兴路店、重庆花市店、重庆洪崖洞店、贵阳花果园店、重庆得意店、成都春熙路店（筹备中）】，30余家加盟店。
从渝中区下半城老旧棚户区开始，经历南坪的风光到如今花市店的红火、三家新店的扩张，一路跌撞起伏的20年变迁，不变的是它传统的老味道，和热情耿直的性格。
重庆饮食文化的根基在解放碑，不管中餐也好、名小吃也好、重庆火锅也罢，名店和品牌餐饮从这里生根发芽、日益壮大。邓莽子老火锅也陪伴解放碑的钟声一起走过了二十个年头。
说到邓莽子老火锅，不得不提的就是鲁祖庙花市店。店铺位置处在旮旯角落，环境也不好，却成为重庆火锅的名片之一。不管是本地人还是游客，都甘愿在门口排队吃火锅，还可能一等就是两小时。
地址：重庆市渝中区解放碑得意世界负一楼（轻轨1/2号线小什字站9号出口右手边）
电话：023-63326705
四、走遍重庆大街小巷味在其中--钓鱼猫面
重庆小面在央视大媒体的推波助澜下一路飘红，一夜之间重庆大街小巷，小面如雨后春笋发芽成长，这也许是小面的春天到来，同时也小面将面临一场大的变革，看似简单的小面，其实蕴藏着奥秘。
只有用心和历史经历的沉淀，才知道一碗小面中的故事情结，能真正的把一碗小面变为神奇，食之难忘挂念，钓鱼猫面走过风雨历程，二十几年来老板用心琢磨和总结，合理的搭配，佐料顺序调和，一碗看似普通却能让你找回小面情结。
作为本土出生的老重庆对面情有独钟，每天早上以面相伴，百吃不厌，小有出差在外也时常回味着那麻辣爽快，一个偶然品尝到钓鱼猫面，一种味道刺激着我多年的回味，也唤起我对钓鱼猫面的好奇，由于自己喜欢这碗难舍的面，每到一个面馆都会好奇的和面馆老板交谈一下小面情感。
初见钓鱼猫面老板夏长虹时感觉他虽然不是很善于交谈，但和他探讨起小面，才知道钓鱼猫面如此奇妙味道，完全来源夏老板历年来的真心付出和总结。同样的佐料为什么出来的味道感觉完全不一样呢？夏长虹见我也如此爱这碗小面，他就把其中奥秘讲给我听，听完之后如梦方醒，其实就是用心去做一件事情，总会发现奇妙之理。
钓鱼猫面有这般美味关键在于选料上和不厌其烦的重复而认真的做好每一个细节，油辣子是小面的灵魂所在，必须当天煎制才能达到香辣回味，一盆红油海椒夏长虹说二十几年来他永远都在学习的路上探索，正因为有这份执着的用心，钓鱼猫面才会受到食客的喜欢和认可。
香油的炼制也可以说是夏长虹的钓鱼猫面一绝，这都是来源经验的总结和真材实料的运用，才有今天钓鱼猫面爽爽回味。
钓鱼猫面受到大家的喜欢，名声和口碑引来全国各地慕名而来学习小面技艺的学生越来越多，寻求合作的人也找上门来和钓鱼猫面的合作，夏长虹每次在招收徒弟的时候都会选择一些善学好进的学员作为自己的徒弟和合作伙伴，他知道自己的钓鱼猫面二十几年来的付出，需要的是好好的传承下去。
总店地址：重庆市渝北区龙升街73号1幢1-4
全国加盟培训热线：4000883800
交流热线：13908345343（夏老师）
五、醉劉小酒馆-穿越时空 梦回古朴
现代人的都市生活忙碌而紧张，工作生活在快节奏中完成，人们总想找一个舒心的环境来调节一下心情，无赖事情太多要想摆脱都市喧闹实属一件不易之事。在重庆主城有这么一个小而精的地方，也许会让你压抑的生活得到完全释放，位于杨家坪直港大道末端和九滨路交叉地的醉劉小酒馆。
醉劉小酒馆面向长江，地方虽然不大但当你走进醉劉小酒馆，你一定会有太多的惊奇，进人小酒馆仿佛进入古装电影的场面，一切是那样的熟悉，是曾在梦境里见过！古朴典雅的装修风格，在重庆独树一帜，每一个角落都是那样的亲切和抚动人的心扉，压力得到释放，心情得以舒展，如此就餐环境是人们心中向往的平静与自然。
醉劉小酒馆菜品更是贴近食客的心里需求，在注重色香味美的基础上融入一些历史文化和家庭氛围，一杯小酒，淡淡叙旧，朋友小酌，情谊浓浓，醉劉小酒馆放松心情，回忆故事追求轻松生活难得的好地方。
自由自在·心随所欲,让酒代替我语言，专心做好菜，用心酿美酒、青砖、青瓦、青石板、木桌·、木栏杆、木地板、竹灯、竹篱笆、竹珠帘、葵叶草亭、土陶盘子、水晶杯盏、小斟小酌小情调 小酒小菜小酒馆，醉.小酒馆就在你身边的小酒馆。我是酒坛子，你是话匣子，他是酒疯子，我们是~~爱喝酒的那群人，我们一直在寻找心中的那片天地，你·心中的·小酒馆，是怎样的一片天地？只需一次 就会爱上你，我在此小醉、你在哪里醉？
一盏竹灯
一扇窗棂
一卷珠帘
一碟小菜
一壶美酒
聆听轻风低语
坐看如丝雨幕
倾心对酒
知心如你
~醉劉小酒馆~
责任编辑：久 禾
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