年终美食汇 总一家是你喜欢吃的--点击新重庆2020年终特别推荐之二

点击新重庆12月12日（廖怡宇）不平凡的2020年即将过去，我们一起走过，在这美食季节里，点击新重庆年终大盘点，推出重庆特色美食，今天推出第二期，排名不分先后。

（一）罗氏罗非鱼--渝味特色菜品经典 三十几年沉淀出的美味

渝味特色菜品是岁月之经典，老重庆、老味道、老厨师共同演义出渝菜特色味道，中华餐饮名店罗氏罗非鱼，深藏着渝味特色菜的奥秘。



罗氏罗非鱼创始人罗远华，从事厨艺已经近40年，几十个春夏秋冬，依然遵循着厨师的厨德，30几年来用手艺征服食客，用餐饮的职业操守，把罗非鱼单品菜系，做成重庆的响亮美食品牌。


罗氏罗非鱼
地址：渝中区华福巷03号附5号（人和街）

（二）冯山妹风味美食坊--贵州特色米粉 重庆人也喜欢的味道

贵州米粉区别于其它产地米粉，粗细适中，口感好，但工艺相对复杂，来不得半点虚假，否则很难达到那奇妙的口感，“冯山妹风味美食坊”米粉全是自己做，几种混合米，有增加粘性的，有增加香味的。



海椒是贵州米粉灵魂，分米粉海椒、小面海椒、羊肉海椒，还有最讲究的糊辣壳海椒，来自遵义绥阳的海椒，柴火慢慢烤制，手工制作，让香味彻底释放。

（三）谢家山山货火锅--食材新鲜 绿色 健康美味 食客认可的是这家店菜品质
 
一座座青山，丰收田野，现代都市人向往的绿洲，“谢家山山货火锅”把山间田野绿色食材，端上你餐桌，家宴浓情，不一样生活感受。



火锅重庆人永远主题，豆母子融入火锅中，这是传统火锅精华，内行都知道，豆母子在传统重庆老火锅中，那突出的作用，一锅翻滚红汤，有了它而更加精彩，精品牛系列菜品，全新搭配，美味健康同时兼得。


地址：江北区五里店五江路阳光100

（四）名羊庄烤全羊--何必要舟车劳顿 两路口地铁站边吃烤全羊

烤全羊是这个季节的一道美味，印象中吃烤全羊都要跑很远，或者是比较偏僻的地方，今年你再不用为路途烦恼了，来两路口中华广场旁的“名羊庄烤全羊”，享受这道美味。



食材是美味的关键，“名羊庄烤全羊”选用新鲜活内蒙雪山羊定点宰杀，经过烤羊师傅，几个小时的慢烤，加上秘制烤全羊调料，烤出来的羊子，味美、酥嫩，鲜香，金黄色的外表，嫩滑肉质，客人们垂涎三尺。


地址：渝中区两路口中华广场旁（403公交车起点站对面）

（五）钟家老坛酸菜鸡--渝味特色菜代表 现代人喜欢的老味道

从黄泥磅起步到正平路发展，钟家老坛酸菜鸡，每开一家店都有很多老顾客光顾，回头客是对这家店最大肯定，延续着不变品质，南岸弹子石店开业以来，保持独特味道，很快受到当地食客的追捧。



能受到大家喜欢，一句话：真材实料，留住了食客们，店里主材都是从贵州六盘水定点采买，在野生环境生长的跑山鸡，鸡的肉质、口感特别好，找回以前土鸡的鲜香。



酸菜鸡，当然酸菜是关键，开店以来，一直选用川西特有的青菜，亲戚按传统方式种植，绿色健康，加上自家泡菜坛子泡制，味好放心，泡足一年以上的酸菜和泡椒，依然香脆。


地 址：南岸区弹子石泽科星泽汇3楼

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