一个现代版的酒好不怕巷子深--水乙木农家乐火锅

2017-08-02 来源：本站原创发布：点击新重庆

一个现代版的酒好不怕巷子深--水乙木农家乐火锅

点击新重庆8月1日（廖怡宇）随著经济发展，生活节奏的加快，3公里周边餐饮经济已经形成，但也不绝对，在长生桥的水乙木农家乐火锅，天天上演着现代版酒好不怕巷子深的火锅故事。

80后老板汤文均主业建材，副业火锅，火锅霸道就霸道在全鲜牛系列。有好鲜？牛系列都在屠宰场现杀，从杀到吃不超过两个小时。屠宰场夏天杀得晚，冬天杀得早，食客饿肚子的时间也随着季节的变化而变化。

正是因为牛肉系列菜品新鲜，食客们舟车劳顿的来到这个不起眼的农家乐来吃火锅，而且还得忍受晚上吃火锅，中午之前必须预定的折磨，如果你空降来吃，火锅肯定是吃不成。

订单下好下午才去屠牛场拿火锅食材，这样水牛毛肚、牛肝、牛肉、牛腰才能保证菜品到餐桌不超过两小时，这样新鲜的菜品，那肯定味道和口感完全不一样的感觉。

水乙木的毛肚，一份就是一个。订一个就卖一个给你，整整一个水牛毛肚。牛肝也特别，在屠宰场过了水，到店直接上菜板，不再碰水。牛肉，出了屠宰场之后，同样不沾生水。保持牛肉的鲜美。

水乙木的素菜不用点，服务员每桌直接端一筲箕各类时蔬，没得挑没得选。蔬菜供应完为止，荤菜素菜一样不留到过夜。

温馨提示：
1、人少不要去。这里的毛肚都是一个一个地卖，你两个人去整一个毛肚，是无论如何都整不完的！
2、不爱吃肉的人不要去。这里的特色就是肉！肉！肉！
3、不愿意等的不要去。在这里吃饭，中午必须预定，老板就按照下单人数去屠宰场拿货，食材绝不过夜，所以食客的数量和肉货的数量是一一对应的。！
4、这里的人均消费在180元左右，在火锅中确实算贵的！所以接受不了这个价格的也不要去！
5、这里就是长生桥一个彻头彻尾的农家乐，追求环境的不要去！

每天炒料

从屠牛场到餐桌不到两个小时

到店精心加工

不用水再清洗，可以沾芥末直接吃的新鲜牛肉

资格的新鲜水牛毛肚是这样的

不需要任何处理的新鲜牛黄喉

新鲜牛肝刀法厉害

牛蹄筋

新鲜牛腰花

新鲜牛鞭

鲜牛血直接下锅

牛肝最好伴侣干油碟

屠牛场到锅里不超过两小时

味好来源于菜品资格的新鲜

直接导航：水乙木农家乐

地址：南岸区长生桥河街大道与266县道交汇处西北50米

电话：13452429976
18983974886

责任编辑:久禾

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