五一寻味游山城 解放碑巷里的小可以老火锅

五一寻味游山城 解放碑巷里的小可以老火锅

 

点击新重庆4月22日（常伟）五一假期将至，畅游山水重庆，逛遍渝中母城，打卡解放碑城市地标，欣赏两江四岸城市风光，感受山城独有的高低街巷、江岸风情。旅途之中，风景要看，地道山城味道更要品尝。在解放碑的小巷深处，藏着一家扎根多年的本土老店：小可以老火锅。

小店藏身老街居民区，环境朴实干净，氛围安静舒服。开店多年以来，一直是夫妻俩用心打理、亲自守店、亲自后厨把关，日复一日用心经营，把全部心血都放在一锅好火锅、一桌好食材上面。十多年稳稳扎根社区，只做长久好味道，“小可以”守住身边街坊邻里的日常餐桌，也接待每一位来山城旅行的远方客人。

多年来，小可以老火锅，始终坚持传统老火锅做法，手工炒料，用心把控火候、配比和时间，坚持纯手工慢炒，保留牛油火锅原本的醇香口感。锅底味道醇厚自然，鲜香入味，口感温和顺口，越煮越香，还原正宗重庆老火锅的传统风味，是专属于小可以自己的火锅特色。

店内食材每日新鲜备菜，荤素菜品干干净净，分量实在，菜品搭配贴合本地口味，吃得放心、吃得舒心。一群人围坐一桌，一锅热辣红汤，热气升腾，香气扑鼻，就是重庆最朴实、最温暖的烟火时刻。

五一游山城，看遍重庆美景，感受山城城市风貌。欣赏美景后，再走进解放碑巷子里的，小可以老火锅，尝一口地道老味道，感受夫妻老店的用心温度，体验最真实、最淳朴的重庆美食烟火日常。

舒适的就餐环境 地道的重庆味道

夫妻俩用诚信和热情诠释重庆人的好客

 

导航：可以老火锅

地址：渝中区临江路与解放碑地下环道交叉口西50米

 

责 编：久 禾