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重庆城的老印象化龙桥 幺柒化龙桥记忆老火锅 接续这里思念

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2023-03-05 09:23

 

重庆城的老印象化龙桥 幺柒化龙桥记忆老火锅 接续这里思念

 

点击新重庆3月5日(廖怡宇)化龙桥重庆母城之地,解放碑、上清寺、李子坝、化龙桥……充满了老重庆的故事,这些地方是母城文化发源之地,厚重的历史,文化的传承,美食的经典等,集中在此区域。“幺柒化龙桥记忆老火锅”,延续着重庆毛肚火锅之经典。

 

重庆城的老印象化龙桥 幺柒化龙桥记忆老火锅 接续这里思念

 

化龙桥沿线是母城连接各地主要交通要道,不管的以前还是现在,都是重要接点。红色文化发源之地,红岩革命纪念馆、新华日报印刷厂、抗战文化保护区,都在这里聚集。朴素的民风,以及老重庆人民俗汇集于此。城市发展低矮平房虽然消去,但丰富的文化内涵,依然流传。重庆记忆的老火锅飘香,还是那样浓郁,“幺柒化龙桥记忆老火锅”一锅靓丽的红汤,讲述着烽火年代那记忆的往事。

 

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年少时,胸前飘扬的红领巾,整齐排队参观红岩纪念馆情景,历历在目,路边工厂轰鸣的声音,像流行歌曲的旋律,激励人心,电影院黑白战争电影内容和台词倒背如流。路边的小吃垂涎三尺,火锅的飘香更是记忆尤深。熟悉的香味在“幺柒化龙桥记忆老火锅”重拾,仿佛回到那炭炉子牛油火锅时代。

 

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低矮的平房是“幺柒化龙桥记忆老火锅”老板娘出生和成长之地,铸造厂、红岩弹簧厂、中南橡胶厂、国家粮库,那些靓丽工作服,让人羡慕,几代人传承重庆火锅的现实之路,使她与铁饭碗无缘,只有潜心钻研火锅技艺,成为她无赖的选择。还好“幺柒”现在得到大家认可,也是对她手艺传承的肯定。

 

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四代传承、只为一锅,老重庆熟悉的味道,印象中的毛肚火锅,牛油的飘香,天然佐料比例搭配,一锅翻滚的红汤,翻阅着重庆火锅的历史,是经典、更是一方水土民风延续,“幺柒化龙桥记忆老火锅”记忆中的美之味。

 

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资格老火锅 地道重庆味

 

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传承重庆老火锅精髓

 

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记忆深处的念想

 

导航:幺柒老火锅

 

地址:渝中区瑞天路64号(化龙桥)

 

 

责 编:久 禾

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