坝坝老火锅--30年来不变的原滋原味

坝坝老火锅--30年来不变的原滋原味

点击新重庆4月14日（魏媛）坝坝是一个年代名词，那时的重庆人口虽然没有现在密集，但到处充满生机，人们在坝坝娱乐玩耍，幸福快乐的生活着。

能在坝坝边开火锅馆，那一定是年代已久了，1987年在石坪桥老街一个不足30平米老门面，门面前一个坝坝，火锅店老板在朋友的建议下，就用这最简单的名字开起了火锅店，坝坝老火锅，也从此伴着食客走过风雨30年。

城市的变迁，坝坝老火锅迁到如今的直港大道珠江花园大门附近，老板子承父业继续传承着坝坝老火锅这30年来的火锅经典。

从小在火锅馆里长大的坝坝老火锅如今掌门人，他年复一年的接触到重庆火锅的制作方法，结合现代人口味和消费习惯，不断总结创新，在保持锅底原味不变的基础上，把这锅红润的汤延续。

坝坝老火锅的锅底，都是老板亲自下厨炒制，四种不同的海椒释放着不同的效果，精品花椒提味，上等牛油混合着几种天然佐料，慢火长时间炒制，不需要添加任何添加剂，还原重庆火锅最原风味的那份留香。

有了辣而不燥吃了不上火的锅底，菜品是保证火锅口感的关键，坝坝老火锅食材都是老板亲自长时间考察，由长期合作商家配送关键食材，保证食材健康、味美，所有新鲜菜品都是当天采购，卖完为止，让客人吃开心、吃得放心、吃得健康，让坝坝老火锅30年来良好的口碑继续传承。

火爆的人气


屠场鲜毛肚


特制鹅肠


出堂率很高的鸡肾


带皮牛肉


鲜牛肝


鳕 鱼


现划鳝鱼


特色鹅郡


自己厨房加工的香菜肉丸子


手工切的三线肉


香菜嫩牛肉


食客们都喜欢的自制 麻辣牛肉


30年不变的那个味


地址：杨家坪直港大道珠江花园大门下行50米
电话：023-68660400

 

良工巨匠网www.lgjj.net,重庆网站建设公司(品牌网站建设、响应式建站、html5自适应建站、手机app网站建设等)为您提供一站式建站服务解决方案可以让您顾虑全无,采用领先技术,免费维护并各种相关技术支持.