两代人每天都重复做他们热爱的--渝利祥老火锅

两代人每天都重复做他们热爱的--渝利祥老火锅

点击新重庆4月8日（魏 媛）在一次餐饮讲座上一位行业前辈讲过这么一段让我记忆深刻，“一个人做一件事，只要你亲自动手，那就一定能做，如果你每天重复做这件事情，那你一定能做好，同样的事情重复做一千次、一万次，那你一定能成为大师”。

渝利祥老火锅父辈开创，走过漫长的日子，如今两代人齐上阵，重复着渝利祥老火锅这锅红润的汤，精品和味道就来源于时间的磨练。

重庆火锅发源于嘉陵江边，在岁月痕迹中不断发展，重庆人爱着火锅的刚烈，重庆火锅也成为一张响亮的城市名片，这么多喜欢它，背后是餐饮人不断的努力和传承这一经典文化。

渝利祥老火锅在岁月的长廊中，老板都坚持自己下厨炒料，每天都重复那海椒、花椒和天然佐料精确搭配，看似简单其实奥秘和经验极深火锅配料中，年复一年不断总结和创新，延续着重庆火锅不变的味道和情怀，在实际操作中传承着重庆这一经典饮食文化，受父辈对火锅的执着影响，如今子承父业，两代人一起共舞精彩的火锅人生。

渝利祥老火锅用最传统的火锅制作方法，几种不同功能的海椒搭配提色、提香，上等花椒增香提味，精炼牛油慢火炒制，几种天然佐料加入，慢火长时间炒制，不需要添加其他辅料，还原重庆火锅最初的味道和口感。

在菜品上渝利祥老火锅突出新鲜，老板坚持每天自己到市场采买新鲜食材，把优质、健康的食材端上顾客的餐桌，让美味健康同行。

新鲜 健康 美味

传统手工小火慢炒 还原重庆火锅最原始的味道

新鲜水牛毛肚香脆

新鲜鹅肠化渣

纯鲜猪黄喉味美

菜品新鲜看得见

重庆火锅之精华

两代齐上阵共同演绎他们的火锅人生

传承火锅经典 渝利祥


地址：重庆渝北双湖路12号E幢1-2号（一碗水转盘中国银行旁）
电话：023-67457775

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