楼上请--风雲老火锅--重庆人记忆中的味道

2017-02-26 来源：本站原创发布：点击新重庆

楼上请--风雲老火锅--重庆人记忆中的味道
健康天然新鲜美味

点击新重庆2月26日（魏媛）重庆火锅起源江边码头，独特的历史文化造就了重庆美食的兴旺，火锅在重庆经久不衰，彰显了这道美食霸气之处。在江北望海花市附近的风雲老火锅，不错的就餐环境，原滋原味的重庆火锅味道受到食客们追捧。

风雲老火锅在江北闹市区交通方便，二楼宽敞的店面让你有个舒心的就餐环境，也用不着沿用重庆街边吃火锅那样粗犷，干净整洁的店堂是您亲朋好友聚会和招待外地朋友好去处，一锅红润火锅带你体验重庆火锅的魅力所在。

风雲老火锅那一锅红汤是重庆老火锅最原始的手工熬制方法，一口铸铁的老铁锅，配以精炼牛油和葱、姜、蒜、海椒、花椒等最常用原料，熬出的就是重庆熟悉和喜欢的味道。不需要非天然香料来提色、提香失去重庆火锅的本味。

色香味俱全的火锅锅底，重头戏有了开始，菜品当然也最为关键的一个环节，风雲老火锅在菜品的采购和配置上始终坚持新鲜、健康、实在。

新鲜的水牛毛肚以突出鲜而征服好吃狗们，新鲜鹅肠鸭肠也是以新鲜而香脆，鲜活黄辣丁现吃现杀味道不一般，麻辣牛肉现场码制突出新鲜牛肉的香味与细嫩，这些在风雲老火锅也成为基本。新鲜优质食材虽然采购成本高一些，风雲老火锅也宁可让利也要保持原材料的实在，把健康、天然、新鲜、美味端上顾客的餐桌，这也风雲老火锅开业以来一直受到火锅迷的认可原因所在。