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网传吃荔枝会“被酒驾”试验证明是子虚乌有
02-26
珠海交警 近日有报道称吃荔枝会被酒驾。针对这一情况,为消除广大市民的疑惑,昨日下午珠海交警支队对吃荔枝是否会被酒驾做了一项试验,试验结果表明,吃荔枝并不会在体内留下酒精...
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方便面料包中含防腐剂？不会
02-26
国家食药监总局网站16日消息，食药监总局近日联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位，指导央视摄制了系列专题片，针对近期流行的食品安全传言，通过实验...
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不含防腐剂的食品更健康？不一定
02-26
重庆晨报讯 (记者 曹嘉智 实习生 李青霖)不含防腐剂，带这些字眼的食品往往更受消费者青睐。可不含防腐剂的食品就更健康吗?重庆食品安全宣传周昨日启动，市经信委与市食品安全促...
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澳大利亚袋鼠肉有望出口中国:灰袋鼠肉质感鲜美
02-26
中新社悉尼电随着澳中自由贸易协定谈判的推进，澳大利亚正在考虑扩大对华农产品的出口种类，特别是该国的肉类加工企业在积极促进袋鼠肉出口中国，丰富中国人的餐桌。 据澳广播...
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重庆人40度高温吃“冰火锅” 感受冰火两重天
02-26
重庆进入“三伏天”的中伏,最高温度超40℃，高温天气吃热辣火锅是重庆一道独特的风景。 火锅的特色原本是“麻、辣、烫”，重庆人李磊独创发明了一种新的火锅——“冰火锅”，并...
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“海龟”女开冰淇淋店 卖的是创意和快乐
02-26
赵航逸在给顾客发放游戏道具 本组图片由记者 蒋雨龙 摄 商报记者 周舒曼 “海龟”、犯罪与刑事司法学研究生，这样的标签似乎很难与冰淇淋店老板挂上钩。然而，在观音桥，就有两...
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媒体抽检泡椒凤爪：“又白又胖”不能买(图)
02-26
北京智云达食品安全检测消费者体验中心，实验人员先对泡椒凤爪样品进行了双氧水快速检测，结果显示六种样品中均未含双氧水。随后进行的防腐剂山梨酸测试结果显示，一种样品溶...
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小朋友们很喜欢的——奶香豌豆泥
02-26
原料： 豌豆200克、白砂糖20克、牛奶200ML、黄油30克 做法： 1、将锅烧热，下入黄油融化，下入清洗干净的豌豆，翻炒至变色，这里要注意安全，豌豆遇热油有可能要爆起； 2、冲入牛奶...
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葱油拌面
02-26
4张图片 上周天天向上里，汪涵介绍的乐乐面，一直很想尝试啊，今天终于有时间做了~~ 稍微改了下配方，还加了点小米椒，味道酸酸咸咸，还带点辣，挺不错的哦~~ 展开 标签： 葱香...
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培根蛋黄酱
02-26
配方表 (1份) 数量 单位 名称 主料 200.00 g 好乐门纯正蛋黄酱 4 x 3 kg 辅料 50.00 g 培根 20.00 g 洋葱粒 制作方法 1)培根末洋葱末炒制干香，冷却吸油待用； 2)蛋黄酱混合炒好的培根洋葱末即...
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原盅真味炖参汤
02-26
配方表 (3用餐人数) 数量 单位 名称 主料 150.00 g 刺参 水发好 辅料 10.00 g 火腿 切丝 15.00 g 小菜心 煨料 8.00 g 家乐浓缩鸡汁 10.00 g 姜汁酒 5.00 g 葱 切段 调料 3.00 g 家乐真味高汤 5.00 g 家乐...
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压煲风味红汤凤爪
02-26
配方表 (1batches) 数量 单位 名称 主料 400.00 g 美国凤爪 辅料 300.00 g 萝卜粗丝 50.00 g 蒜子 30.00 g 青椒节 10.00 g 姜片 5.00 g 香菜段 调料 3.00 g 家乐鸡精10420g 12.00 g 辣妹子辣酱 2.00 g 木姜子油...
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水煮肉
02-26
水煮肉 平均 3.0 分，基于 4 位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 五花肉 1000克， 白菜 半棵， 木耳 几朵， 郫县豆瓣酱 50克， 辣椒 50克， 花椒 20克， 八瓣 1个，姜一块，蒜半头，葱...
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辣子鸡（重庆歌乐山辣子鸡）
02-26
辣子鸡 是一道经典的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、 干辣椒 、 花椒 、盐...
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重庆小面有了方便面版 主销外地 一月卖了80万桶
02-26
小面达人123台灯品鉴方便面版重庆小面 重庆晚报记者 刘润 见习记者 丁薛文 摄影报道 一部《嘿！小面》纪录片曾让重庆小面走向世界。本月，重庆小面推出方便面装，引起许多重庆小...
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川菜 喜沙肉
02-26
喜沙肉又叫夹沙肉，吃起来是肥而不腻，香甜软糯。再叫龙眼肉、蒸酥肉、扣肉、甜糯米饭等等。 材料 猪肉 、 糯米 、 豆沙 、姜、醋、白糖 做法 1、糯米提前4小时泡发好，猪肉洗刮干...