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重庆居中 火锅打底 30万市民选出重庆啤酒新装
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重庆居中 火锅打底 30万市民选出重庆啤酒新装 发布于：2014/11/4 7:21:57 来源：重庆日报 编辑：陈易 微博看重庆 内容提要 ：一锅沸腾的火锅中,是醒目的chongqing重庆啤酒字样,红绿相间的...
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麻辣怪味鸡
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简单.美味的节日宴客菜--- 麻辣怪味鸡 怪味鸡是重庆地区常见的一种凉菜，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交陈，所以有怪味之称。我做这道菜习惯用土仔鸡，口感好，吃起来...
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重庆小面再次吸引创业目光 这次不煮面只洗碗
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重庆小面再次吸引创业目光 这次不煮面只洗碗/图 发布于：2014/11/5 7:54:43 来源：重庆晨报 编辑：陈易 微博看重庆 内容提要 ：麻辣鲜香的小面已成为重庆一块响当当的名片。重庆邮电大...
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1角钱也可吃小面
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本报讯 （记者 杨艺 实习生 肖萧）重庆小面也有自己的节日了！9月20日，首届重庆小面文化节正式启动，并将持续到11月30日。为鼓励市民参与，活动期间将推出现场品吃、进店投票选...
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重庆最受好吃狗喜爱的小龙虾30强评选活动圆满
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重庆最受好吃狗喜爱的小龙虾30强评选活动圆满成功！ 中国重庆《点击新重庆》网讯： 2015年夏天，吃小龙虾热潮风靡重庆，龙虾馆在大街小巷迅速开花。虾的品质不同，做法不同，环...
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“中国餐饮最具影响力企业家”榜单揭晓 重庆
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重庆日报网12月3日14时讯 （记者 黄光红）记者12月3日从中国烹饪协会官网获悉，由该协会首次评选的中国餐饮最具影响力企业家，日前在2015中国餐饮企业家大会上揭晓。在总共100名上...
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进藏 从游客变身川菜馆老板
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2014年，杜建明、谢雪梅进藏旅游，在林芝市发现当地缺少正宗川菜馆。夫妻俩都是做餐饮出身，于是决定在当地开设川菜馆蜀渝竹苑，现已成为林芝川菜馆的一面旗帜。 在自家餐馆门...
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最佳肉猪巴马香猪尽在麒麟姜爆
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巴马香猪皮薄肉细，脂肪分布均匀，烹调时不加任何辅料都香气扑鼻，素有一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味的美誉。品尝巴马香猪，不禁让人勾起对过往甘美肉香的美好回忆。 巴马香...
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南岸区举行餐饮行业职业技能大赛
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12月9日，南岸区时代都会，市民正在欣赏参赛选手设计的雕刻和冷拼作品。当日，南岸区江南之星餐饮行业职业技能大赛在此举行，各大餐饮企业选手用娴熟的技能，比拼中式宴席设计...
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重庆人最爱的十道下酒菜
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北上广不相信眼泪，大重庆晒不干棉被。在这个冷飕飕的季节里，重庆人最爱约上三五兄弟，就着下酒菜，小酌几瓶重庆特产江小白。记者归纳总结出重庆十大下酒菜，来看看哪一道下...
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市规划局发布《冬至暖洋洋地图》
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哪里吃羊肉?跟着地图走 (重庆晚报第一眼网记者蒋海涛 12月16日14点25分讯) 还有一个星期就到冬至了，俗话说冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身，冬季吃羊肉进补，对提高人体素质及抗...
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重庆市首届“好餐饮、好厨师” 厨艺技能大赛
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重庆市首届好餐饮、好厨师厨艺技能大赛2015年度首批国家级餐饮名店、烹饪大师颁奖晚会、优秀供货商食品安全对接会圆满召开！ 中国重庆《点击新重庆》网讯：12月17日由重庆市南岸...
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重庆移动频道《重庆美食》栏目 2015重庆最美烤
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重庆移动频道《重庆美食》栏目 2015重庆最美烤全羊#活动前十强出炉啦！ 烤全羊进入重庆本土已10余年，从当初的新鲜稀奇到现今的火爆风靡，烤全羊已全面的被广大市民所接受，成为...
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我市新增两条中华美食街
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记者12月22日从中国烹饪协会官网获悉，该协会近日新评审了一批中华美食街，我市荣昌区的昌州故里美食街和长寿区的长寿菩提古镇美食街顺利通过评审。（记者 黄光红）...
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刘一手旗下品牌:“《HOTMORE》赫特蒙”营养汤锅让
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刘一手旗下品牌: 《HOTMORE》赫特蒙 营养汤锅 让您在火锅快乐中享受营养美食！ 中国重庆《点击新重庆》网：火锅是美食消费的一个重头戏，大众在美食消费中离不开火锅，火锅的魅力...
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源于历史 传承精髓--重庆-赵家院子老火锅
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源于历史 传承精髓--重庆-赵家院子老火锅 中国重庆《点击新重庆》网 ： 重庆-赵家院子老火锅店，源于清道光年间重庆府的一个普通院落，是民间智慧的创造，后经不断传承改进，形...
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酉阳一农家乐“年夜饭”亮相银幕
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本报讯 （首席记者 彭瑜）1月7日，贺岁电影《舌尖上的新年》在全国上映。我市酉阳土家族苗族自治县苍岭镇石泉苗寨火烧溪赵明会农家乐制作的一桌年夜饭出现在大银幕上，这是继重...
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传统工艺技能受追捧
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1月8日，开县第四届传统工艺技能大赛举行。比赛项目有十字绣、鞋垫绣、冰薄月饼、果蔬雕刻、泡菜腌制、石工雕刻、书画装裱、木工雕刻等，突出开县传统手工艺特点，并在传承传...
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江津富硒美食，来主城“赶集”啦
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眼看眼看要过年了。1月16日，高大山的北部新区财富购物中心广场，摆满了土货江津富硒美食来这里赶集啦。 这里有产自江津羊儿山的富硒土鸡蛋。 有产自江津猫山的富硒茶。 有非物...
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重庆小面协会成立 号召会员企业推3元小面
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今后想为小面申遗 小面馆抱团后有哪些好处？李杰平介绍，首先今年小面协会将整合小面馆需求，共同采购原材料、食材，以降低成本。对于市民，还将发 起小面重回3元时代活动，号...