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寻味老店 品尝记忆中的重庆味道 洞亭火锅 一座城市的美食地标
04-21
寻味老店品尝记忆中的重庆味道 洞亭火锅一座城市的美食地标 点击新重庆 4月21日(廖长伟)爬坡上坎,城在山水中,两江四岸璀璨的灯火,见证着这座城市的变迁。久远的故事仿佛就...
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邓对贰扎皮蹄花 店内天天打拥堂 菜品和味道肯定有独特之处
04-13
邓对贰扎皮蹄花店内天天打拥堂 菜品和味道肯定有独特之处 点击新重庆 4月13日(廖怡宇)漫步重庆街头巷尾,各种美食看得花眼,最近一段时间来,双碑的一家不起眼餐馆,邓对贰扎...
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二筒老火锅 两项经典传统文化碰撞出一个深受欢迎的火锅品牌
04-13
二筒老火锅两项经典传统文化碰撞出一个深受欢迎的火锅品牌 点击新重庆 4月13日(魏一佳)两江环抱的山城重庆,四岸灯火辉煌,城市文化底蕴丰厚。抗战时期各地文化涌入重庆,麻...
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一道超强的硬菜 桑拿腰花綦江王强自创 刀功和味道堪称一绝
04-11
一道超强的硬菜桑拿腰花綦江王强自创 刀功和味道堪称一绝 点击新重庆 4月11日(廖怡宇)走在重庆街头,到处是江湖菜、家常菜,每家店都有自己的特色,但菜品雷同的很多。在綦江...
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第一家烧鸡公 沙区井口的美食传说 26年来不变味道
04-11
第一家烧鸡公沙区井口的美食传说 26年来不变味道 点击新重庆 4月8日(常 伟)无鸡不成宴,鸡的营养价值和鲜美的味道受到大家的公认,烧鸡公是巴蜀地区一道特色美食。沙区井口的...
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锅碗瓢盆 浓浓的人间生活烟火气 人生最为简单的幸福
03-22
锅碗瓢盆浓浓的人间生活烟火气 人生最为简单的幸福 点击新重庆 3月22日(常伟)疫情当下的今天,餐饮行业受到大的冲击,很多餐馆生意萧条,但也一些特色餐厅,生意依然很好。锅...
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值得信奈的风味快餐老店 杨氏火城猪脚饭 营养健康合理搭配
03-12
值得信奈的风味快餐老店 杨氏火城猪脚饭 营养健康合理搭配 点击新重庆 3月10日(廖怡宇)现代人的生活,在繁忙的快节奏进行,匆匆忙忙,难以感受到家庭餐美味,营养的快餐,是众...
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简丹土鸡米线 农村土鸡炖出来的鸡汤 鲜美无比 营养健康之美味
03-11
简丹土鸡米线农村土鸡炖出来的鸡汤 鲜美无比 营养健康之美味 点击新重庆 3月11日(魏一佳)米线是一道大众喜欢的名小吃,各地风味大区别不大,其中鸡汤米线这道传统美食,深受大...
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一道传统菜品 深巷子一鸡四吃 做成了大家都喜欢的招牌菜
03-09
一道传统菜品深巷子一鸡四吃做成了大家都喜欢的招牌菜 点击新重庆 3月9日(常伟)无鸡不成宴,鸡肉的营养、健康的价值,受到广泛认可,面对餐饮行业发达的今天,特色才能有更大...
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到了大坪不吃 香中乐江湖菜这家40年的老牌餐馆 一定会遗憾
03-04
到了大坪不吃香中乐江湖菜这家40年的老牌餐馆一定会遗憾 点击新重庆 3月3日(廖怡宇)味精、鸡精,还是鸡精味精,这是现在餐馆的常态。在老厨师心中,这样违背了调味的基本原则...
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卤缘殿秘制卤味 山城老味道 卤香四海飘 一吃难忘的传统小吃
03-01
卤缘殿秘制卤味山城老味道卤香四海飘一吃难忘的传统小吃 点击新重庆 3月1日(常 伟)金盏甘香圆是缘,盛筵况味店成殿。卤菜作为一道传统名特小吃,深受大家喜爱,不论是中餐、火...
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非物质文化遗产沈姐烤鱼 手工烂豆花鱼 一道特别美食 深受大家喜欢
02-28
非物质文化遗产沈姐烤鱼手工烂豆花鱼 一道特别美食 深受大家喜欢 点击新重庆 2月28日(常 伟)在重庆提起沈姐烤鱼知名度是相当的高,非物质文化遗产的沈姐烤鱼传承着上百年的手...
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老码头走出的记忆火锅 黄家码头火锅 续写重庆美食故事
02-23
老码头走出的记忆火锅黄家码头火锅续写重庆美食故事 点击新重庆 2月22日(廖怡宇)两江四岸的重庆,历史文化丰富,江水环抱,城在山水中,江边的码头是这座城市的亮点,码头文...
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渝州记忆 洞亭火锅 在防空洞里讲述着重庆的故事
02-21
渝州记忆洞亭火锅 在防空洞里讲述着重庆的故事 点击新重庆 2月21日(常 伟)千里为重,重山重水重庆城。山城重庆历史文化深厚,几次大规模移民,使这座山水城市发展壮大,特别是...
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记忆中的重庆味 城墙拐拐火锅 雕刻一座城市的民俗印痕
02-17
记忆中的重庆味城墙拐拐火锅 雕刻一座城市的民俗印痕 点击新重庆 2月17日(廖怡宇)滚滚长江水、滔滔嘉陵江。山水相连,养育着一方水土的人们,山中有城,城墙包裹住城里的繁华...
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洋盅盅火锅营业厅 市井老时光 几代人满满的年代回忆
01-25
洋盅盅火锅营业厅市井老时光 几代人满满的年代时光 点击新重庆 1月24日(廖怡宇)洋瓷碗、洋瓷盅盅、洋瓷盘子等搪瓷餐具,是几代人的记忆,能唤起对一个时代美好的回忆。洋盅盅...
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喜迎2022年春节 年终美食汇 总有一家您会喜欢上的特色美食
01-21
喜迎2022年春节 年终美食汇总有一家您会喜欢上的特色美食 点击新重庆 1月18日(魏一佳)不平凡的 2021 年即将过去,我们一起走过, 2022 年春节即将到来在这美食季节里,点击新重庆年...
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喜迎2022年春节 年终美食汇 总有一家您会喜欢上的特色美食
01-21
喜迎2022年春节 年终美食汇总有一家您会喜欢上的特色美食 点击新重庆 1月20日(魏一佳)不平凡的2021年即将过去,我们一起走过,2022年春节即将到来在这美食季节里,点击新重庆年终...
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一个单品菜带活一方经济 竹楼泉水鸡 顾客们难以释怀的美食
01-15
一个单品菜带活一方经济竹楼泉水鸡顾客们难以释怀的美食 点击新重庆 1月15日(廖怡宇)上世纪 80 年代末期,南山人大多以种花为主,南山一棵树观景台,欣赏重庆美景的好去处,是...
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传统经典与现代美食文化完美结合——城墙拐拐·民俗记忆火锅
01-12
传统经典与现代美食文化完美结合城墙拐拐民俗记忆火锅 点击新重庆1月10日(廖怡宇)古城墙与城门,是一座城市的变迁史,古渝州 17 座城门,讲述着重庆历史,城墙外江边的火锅飘...